Ingrediënten:
Rundergehakt
Fusilli Pasta
Winterpeen
Courgette
Knoflook
Ui
Tomatensaus
 
Benieuwd naar dit recept, kijk dan snel hieronder! 
 
Stap 1: Zet een grote pan met water op het vuur en voeg hier ruim zout aan toe. 
Stap 2: kook de pasta "al dente" gaar (ongeveer 9 minuten).
Stap 3: Zet een koekenpan op het vuur met wat olijfolie en een klontje boter. 
Stap 4: Fruit de ui en knoflook aan en voeg vervolgens het gehakt toe. 
Stap 5: Als het gehakt gaar is voeg dan de winterpeen en courgette toe en bak deze 5 minuten mee.
Stap 6: Voeg de tomatensaus toe. 
Stap 7: Roer de pasta door de saus en voeg optioneel nog wat kookvocht toe om de saus dunner te maken. 
Stap 8: Breng op smaak met peper en zout en garneer met parmezaanse kaas.