Ingrediënten:
Kippendijfilet
Penne pasta
Pesto
Broccoli
Knoflook
Ui
 
Bekijk het recept voor deze heerlijke pasta snel hieronder!
 
Stap 1: Zet een grote pan met water op het vuur en voeg hier ruim zout aan toe.
Stap 2: Kook de pasta “al dente” gaar (bewaar wat kookvocht).
Stap 3: Zet een pan op het vuur en voeg hier de brocolli aan toe. Laat de brocolli 5 minuten koken. 
Stap 3: Zet een koekenpan op het vuur met wat olijfolie en een klontje boter.
Stap 4: Fruit de ui en knoflook aan en voeg vervolgens de kippendijen toe.
Stap 5: Als de kippendijen gaar zijn voeg dan de brocolli toe en bak deze mooi bruin.
Stap 6: Voeg de pesto toe.
Stap 7: Roer de pasta door de saus en voeg optioneel nog wat kookvocht toe om de saus dunner te maken.
Stap 8: Breng op smaak met peper en zout en garneer met parmezaanse kaas.